"Hay mucha caña y esperamos que se llegue a moler todo"

Alejandro Dávalos, vocal de Cañeros Unidos del Este (CUE), sostuvo en LV12 que hoy lo que más complica es el estado de los suelos por las lluvias.

La zafra 2026 continúa firme en el Noroeste Argentino (NOA), con 13 ingenios moliendo y más de 50 días de actividad. A pesar de las lluvias, la mayoría de las plantas mantuvo sus trapiches en marcha, con solo dos ingenios que realizaron paradas temporales y ya retomaron el ritmo de molienda.

"Es una zafra complicada por el tema del agua porque en muchos lugares no se puede entrar con las máquinas ya que se están enterrando. Hay mucha caña y esperamos que se llegue a moler todo. Tenemos más caña que el año pasado, por ende más azúcar y lo bueno es que se está trabajando con la gente del IPAAT y de los ingenios y hay un buen porcentaje de exportación para sacar los excedentes", analizó en LV12, Alejandro Dávalos, vocal de Cañeros Unidos del Este (CUE).

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En 2025 se sacaron casi 630 toneladas y este año ya hay un compromiso de 600, según manifestó. "El año pasado no tuvimos el problema de las lluvias y eso es lo que más complica. Ahora se está moviendo y con estos días de sol se pondrá firme la cosecha, pero no se puede llegar a molienda plena por los inconvenientes con las máquinas y los pisos".

En total hay 50 productores que integran Cañeros Unidos del Este y mantienen constantemente reuniones con el IPAAT para ver cómo se desarrolla la zafra en cuanto a precios y de las exportaciones para que el año transcurra con normalidad y solventar los gastos de la cosecha. "La bolsa de azúcar está a $37.500 y debería estar arriba de $40.000 para compensar los precios de la cosecha y solventar los otros gastos".

Por último, Dávalos confirmó que se ha normalizado tras las restricción y "habilitaron el gas para la industria. Estaban todos listos para seguir moliendo".